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Anteprima digitale

Dalle 13 online il nuovo Rapporto. Come sarà il 2021 e cosa si aspettano gli italiani? Quest’anno vi proponiamo un’edizione completamente rinnovata. Un lavoro che ha coinvolto anche la community di italiani.coop con due indagini realizzate ad agosto e a maggio. Ragioniamo insieme di cibo, ma anche consumi, lavoro, economia, demografia, geopolitica e molto altro.

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La terza settimana di spesa ai tempi del Covid19

Italiani chef e panettieri al tempo del Covid19. Crescono le vendite di farine, lieviti e mozzarelle per provare a fare la pizza in casa. E calano i take away, i prodotti da rosticceria e i servizi assistiti. Rallentano pasta e olio mentre crescono i vini per lo smart-happy hour e non accennano a scendere le vendite di disinfettanti

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A tutta Toscana

Oggi è stato presentato a Firenze uno spin-off del Rapporto Coop 2018. Si tratta di uno studio, realizzato con la collaborazione di Ref ricerche e sostenuto da Unicoop Firenze, che analizza i consumi della regione. Per l’occasione riproponiamo qui la parte dello studio che confronta il territorio italiano, ampliando quanto già detto nell’anteprima di settembre e aggiungendo qualche focus regionale

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