Come dimostra il Rapporto Coop 2016, gli italiani sono tra i meno spreconi in Europa e tra i più accorti e consapevoli nel leggere le etichette. E ora che anche il Parlamento ha approvato una legge antispreco, Coop chiama a raccolta gli esperti del settore. Ne parliamo con parlamentari, associazioni, imprenditori e chef, giovedì 20 ottobre, nel convegno “Meno spreco più solidarietà” alle 16,30 al Centro Congressi Roma Eventi
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Sempre attenti alla salute, gli italiani spendono 2 miliardi in cibi “senza”
In dodici mesi il mercato dei “free from” è cresciuto del 5,7%. Un incremento confermato dal fatto che siamo i più magri in Europa e tra i primi nella ricerca di cibo salutistico tra gli scaffali
Gli italiani reinventano il gusto. Zenzero +106% nei Google Trends
Ci annoiamo a tavola più dei nostri colleghi Europei. Andiamo in cerca sul web di nuovi cibi e negli ultimi mesi crescono le ricerche on line di zenzero, curcuma, daikon e avocado. Questo emerge dallo studio fatto da italiani.coop in occasione di “Terra Madre- Salone del Gusto” che si apre giovedì 22 settembre e di cui Coop è partner
Rapporto Coop 2016. Anteprima digitale
In un Paese ingessato, dove la ripresa fatica a decollare, sono nati i nuovi italiani. Figli della recessione, cresciuti in una società sempre più liquida e flessibile, si diversificano rispetto agli altri europei e conquistano spesso posti in cima alle graduatorie (non sempre però si tratta di primati invidiabili).
Barometro Coop, primo semestre 2016: dov’è la ripresa? E per il futuro è (quasi) calma piatta
Il 27% delle famiglie intervistate dichiara di aver avuto un peggioramento della propria situazione finanziaria (il dato migliore negli ultimi tre anni), ma il 40% è convinto che avrà problemi nei prossimi mesi per far quadrare il bilancio
È la Lemme la dieta del 2016. Scalza Dukan e Zona
Tra le tendenze di Google, la parola “dieta” scala le classifiche tra marzo e maggio, e di lunedì. Ma nonostante le proposte dei medici francesi e quelle dei biochimici statunitensi, l’evergreen delle ricerche a tema rimane la dieta Mediterranea
Europei 2016, persi 70 milioni in consumi alimentari
Con la sconfitta agli ottavi contro la Germania non abbiamo rinunciato solo agli Europei 2016 ma anche a milioni di euro in consumi
Dieta Mediterranea, un risparmio di 230 euro all’anno
Patrimonio dell’ Unesco e completa di ogni nutriente. Oggi scopriamo che è anche economica